签言签语品牌VI升级,助力火锅串串品牌全国招商超200家
客户:四川匠心蜀味餐饮管理有限公司
行业:餐饮行业
服务:品牌管理
项目介绍

 

火锅串串市场,近年来从不乏新入局者。

国家统计局数据显示,2020中国餐饮业收入为39527亿元,同比下降了16.6%。意外的是,整体市场连锁化率却从19年的13.8%提升至15.0%,连锁餐饮市场呈现质效同升的情况,千店万店的时代到来了。

 

 

其中火锅作为餐饮第一大品类,拥有广泛受众,《中国餐饮大数据2021》显示,2020年火锅搜索热度始终不减,持续霸榜品类热搜第一名。

 

 

而从细分赛道来看,火锅+串串的竞争也进入白热化,出现了同质化严重,个性化不足的问题,始终未出现行业领头者。因此不同品牌各展拳脚,旨在抓住食客的胃和眼球,从中脱颖而出,进军连锁百店甚至千店的行列,“签言签语”品牌便是其中之一。

新锐火锅串串品牌“签言签语”,隶属于四川匠心蜀味餐饮管理有限公司,总公司经过多年餐饮行业沉浸,已成为一家集美食研发、底料生产、连锁加盟、运营管理、品牌推广于一体的专业餐饮管理公司。

2018年因看好全国火锅串串领域的发展前景,总部计划开启串串餐饮子品牌“签言签语”的孵化。

在美食之都的蓉城,十步一火锅,五步一串串的市场环境下,想要突破吸引食客,持续保持竞争优势,“签言签语”的品牌战略升级刻不容缓。总部在对比了多家品牌设计团队后,最终选择了与企思妙想妙创资深设计团队合作,启动一系列品牌升级流程。

 

此次品牌升级的目的在于——

一:梳理品牌特色,拉开差异化;


二:通过统一品牌形象,更加系统化地经营加盟店,保障加盟扩张。

 

针对客户需求,企思妙想策划及设计团队从市场分析、品牌分析、品牌战略、核心战略提炼、品牌VI设计等五个维度进行了全方位的梳理及总结,最终确定围绕“竹”+“国潮”,两大核心关键词并结合川蜀多元的饮食文化来实现。

01

品牌升级策划

寻找产品差异化:

签言签语是一家可撸串可喝汤的串串,提供松茸养生锅底及传统红油锅底,可麻辣可养生,食客灵活自由组合选择,口口震撼。

 

挖掘品牌精神:

以口味创新、文化跨界为载体,传承竹坚忍不拔、刚正不阿的精神,给予食客动静相宜的用餐环境

 

重塑品牌价值观:

a.可辣可养生,健康由你选择 (红汤or菌汤)

b.健康共享,文化共品 (一起吃串撒)

c.不吃辣也能吃串(养生串串)

 

原创有温度的品牌故事

 

 

撰写品牌广告语:

 

 

02

设计强有力的符号文化

1.品牌LOGO升级

 

 

2.主题插画设计

 

 

3.菜单升级

 

 

4.招商手册升级(部分展示)

 

 

5.品牌VI升级及应用(部分展示)

 

应用示例

 

6.门店升级

 

 

7.海报设计

(1)大众点评首图设计(部分展示)

 

 

(2)朋友圈海报(部分展示)

 

 

“签言签语”的品牌全案升级是对目标客群重新明确,重新实现品牌定位以及视觉呈现的完整升级,解决了“签言签语”的品牌定位不清晰,差异化不明显的核心问题,让“签言签语”不仅能在川蜀异军突起,同时为全国加盟做好了充足的准备。

严格意义上,企思妙想团队将插画与国潮相结合,考虑本身品牌的文化内涵,融入传统文化,巧妙地加入汉服打卡体验,从整体细节上让食客不仅能感受到味觉的“眼前一亮”,更能在用餐环境上印象深刻。同时在对品牌价值、品牌故事、品牌基因进行包装和强化之后,使得整个品牌变得丰满。

本次“签言签语”的品牌升级从设计到服务均获得客户的高度认可,如今一系列的品牌升级产品已落地使用,市场反响非常不错。

四川匠心蜀味餐饮管理有限公司直营门店已有15家,全国连锁门店已发展超200家!相信在未来,“签言签语”连锁餐饮品牌也将遍地开花。

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